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苹果手机短信发出后是可以尝试撤回的。具体操作步骤如下。
1、打开苹果手机的信息应用。
2、找到并选择想要撤回的短信，长按该条短信直至出现操作选项。
3、点击操作选项中的“撤回”选项，系统会尝试撤回该条短信，但并非每次都能成功，需要注意的是，必须在一定的时间限制内撤回短信，超过时间限制将无法撤回，对方也需要支持撤回功能才能成功撤回短信。
还可以通过更新系统来增强短信功能，从而可能实现更多操作选项，但请注意，无论是通过哪种方式，都需要在对方未读的情况下进行撤回才能成功，一旦对方阅读了短信，就无法进行撤回了，建议在发送短信前务必谨慎确认内容，以上内容仅供参考，如需更准确的操作指南，建议咨询苹果官方客服或前往苹果专卖店获取。